Заведующий производством

Обязанности:
организация и технология производства, калькуляция блюд, проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса. Контроль за технологией приготовления блюд. Ведение документации по СанПиНу.

Требования:
Опыт работы в общепите