Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:
Организует бесперебойную работу всех производственных цехов пищеблока, составляет меню, подает заявки на необходимые продовольственные товары, контролирует процесс приготовления пищи, соблюдение рецептур, проверяет качество готовых блюд, ведет учет поступающих продуктов, оформляет документацию, проводит инструктажи по ТБ.

Требования:
среднее профессиональное образование или высшее профильное образование, стаж работы от 1 до 3 лет, наличие медицинской книжки.