Заведующий столовой

Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой. Обеспечение эффективного взаимодействия производственных подразделений (цехов и участков), и направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организация своевременного обеспечения столовой необходимыми продовольственными товарами.

Требования:
Основы профессионального общения с посетителями, управления персоналом, основы экономической отчетности, основы работы с документами.