Заведующий столовой

Обязанности:
Руководить производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельностью столовой. Организовывать своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами. Обеспечивать высокий уровень эффективности производства. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации. Вести учет и своевременно представлять отчетность о производственно-хозяйственной деятельности столовой. Контролировать качество приготовления пищи и требований по охране труда. Осуществлять контроль состояния производственной и трудовой дисциплины, санитарно-гигиеническим состоянием обслуживающих и производственных помещений.

Требования:
Наличие соответствующего образования.