заведующий столовой

Обязанности:

• организация и управлению деятельность подразделения - контроль за качеством приготовления пищи, качественным обслуживанием посетителей, соблюдением правил и норм охраны труда - ведениеу чета и предоставление отчетности о деятельности подразделения - внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда - организация работы сотрудников

Требования:

• наличие специального образования - опыт работы на предприятиях общественного питания от 3-х лет - режим работы с 09.00 до 16.40 (женщины), до 17.30 (мужчины), 5/2 - знание специализованных программ (ХАССП, МЕРКУРИЙ) - умение работать в команде, в режиме многозадачности