【湛燃燒肉】高雄中山店 外場組長

一、工作內容

1.外場服務

• 帶位、點餐、送餐、桌邊服務及結帳。
• 熟悉餐點內容及基本餐點介紹。
• 維持現場服務品質及用餐環境。
• 留意顧客用餐狀況並即時提供協助。

2.現場作業

• 執行開班、收班及日常清潔工作。
• 協助餐期桌況及服務節奏掌握。
• 配合現場人員及工作區域安排。
• 協助處理基本顧客需求及現場狀況。

3.培訓

• 協助新人熟悉基本工作流程。
• 學習現場工作安排及夥伴間的協調。
• 協助確認服務流程及工作標準落實。
• 配合主管完成現場交辦事項。

二、工作時間
上午10:30－14:00 下午1700-22:00。
休假依勞動相關法令及公司規定辦理。

三、資格條件

• 具餐飲外場經驗佳。
• 個性主動、有責任感及服務熱忱。
• 具基本溝通及團隊合作能力。
• 能配合排班及餐期工作節奏。

四、薪資條件
薪資約 42,000~45,000。
實際薪資依個人工作經驗、管理能力及面談結果核定。

五、獎金制度

{績效管理獎金}
依照公司內部管理績效考核結果發放，每半年進行一次內部考核。
適用對象：管理職級
※發放時須符合當期在職，未通過考核或有重大違規者，當期不予發放。

{年終獎金}
依照個人績效表現、任職年資、公司年度營運狀況發放。
‧適用對象：公司所有全職人員
※發放須符合滿職一年。

{三節禮金}
‧適用對象：公司所有全職人員
‧發放節日：春節、端午節、中秋節
‧發放方式：禮金或等值禮品

{生日禮金}
‧適用對象：公司所有全職人員
‧發放方式：每年發放 1,200 元禮金
※發放時須符合當期在職且正職年資需滿一年。

六、分紅與股權激勵制度
{技術股份}
‧適用對象：副店、店長、副廚、主廚及經公司認定之核心幹部。
‧發放原則：員工以其專業技術、管理能力或關鍵貢獻，經公司評估認定後，得參與營運成果分配。
※發放時在職期間須符合績效考核標準，且無重大違規、失職或影響營運之情事。

七、升遷管道
‧公司升遷制度以考核與績效表現為核心標準。
‧員工表現穩定、達成目標且具潛力者，可依考核結果申請升遷或職級調整。
‧升遷不僅考量個人表現，也會參考團隊合作、工作態度、管理能力與專業能力。

八、福利制度
1. 團體活動及員工旅遊。
‧公司節日團體活動。
‧國內外員工旅遊。

2. 餐食及點心
‧每日提供職員兩餐及零食。

3. 員工用餐優惠
‧在職員工及員工親友享用餐招待及折扣。

4. 交通及住宿補貼
‧依工作需求提供交通補助或住宿支援。

5. 教育訓練與課程
‧提供職務相關教育訓練、專業課程。
‧支援外部進修及證照考取。

6. 內部創業與實戰培訓
‧提供內部創業課程與專案實戰機會。
‧培養跨領域能力與管理經驗。

九、公司企業理念
「溫度服務，美味驚喜。」
我們打造有溫度的工作環境、親切細膩的服務與兼具創意的餐點，讓顧客擁有安心且充滿驚喜的用餐體驗。

「分享與努力，燃起每一天。」
我們以「分享」建立關係，共享喜悅、煩惱、經驗與盈利，營造和樂的工作氛圍；以「努力」追求成長，一起學習、互助、蛻變，不忘初心，拓展未來。

歡迎每一位懷抱熱忱的夥伴加入，不論你正在探索方向或已有未來規劃，與我們一同努力、成長，成長，共創美好時光。