【臻品顧問股份有限公司】私人廚師／家庭私廚 （主要負責晚膳）

【工作內容】

1. 負責家庭晚餐料理，主要用餐人數約 6 位（4 位家庭成員＋2 位成人）。
2. 依家庭成員的飲食習慣及口味準備晚餐，並提前確認菜色、食材及料理需求。
3. 負責食材採買規劃與安排，可依實際需求一次採買數日所需食材，無須每日重新採買。
4. 如遇大型或較大量的食材採買，可由雇主協助安排司機接送，協助採買作業。
5. 負責食材前置處理、備料、烹調及晚餐餐點準備；孩童皆可正常飲食，無需另外準備特殊兒童餐。
6. 熟悉家庭飲食習慣後，可依季節、食材及家庭喜好，主動提供菜色搭配與餐點建議。
7. 餐點完成後，負責整理料理台、鍋具及料理過程中使用的廚房器具，完成基本廚房整理後即可離開。
8. 餐後碗盤、餐桌及用餐區域之清潔整理由其他人員負責，廚師無須負責餐後清潔。

【合作方式與計費】

1. 固定長期合作，採按次計費：
・每月最低合作 12 次，每次 NT$2,500，月保底費用為 NT$30,000。
（若當月因家庭行程、外食安排或其他家庭需求調整，導致實際料理次數未達 12 次，仍依每月 12 次之保底費用 NT$30,000 計算。）
・當月實際料理次數超過 12 次時，超出部分仍以每次 NT$2,500 計算。
・若雇主全家當月皆不在台灣，或整個月份皆無料理需求，該月份可暫停合作，當月不計收保底費用；次月恢復原合作方式。
2.「一次」以廚師到府完成一次晚餐料理及基本廚房整理為一個計費單位。
3. 食材採買不另收取服務費或按次計費。 可配合菜單及料理需求，集中採買數日所需食材。
4. 食材費用由雇主另行負擔，採實際支出、實報實銷方式處理。
5. 實際料理日期依家庭行程及需求彈性安排，不限定每週固定料理天數，雙方提前確認當週或當月安排即可。

【希望尋找能夠長期、穩定配合的家庭廚師，建立固定且良好的合作關係。】