【正社員】千葉勤務(南房総)　Magarigawa会員制リゾート施設 和食調理スタッフ～マネジャー

CORNES GROUPは、先進性と高品質を企業理念に掲げ、自動車、一般消費財、アパレル、企業保険、検査・海損、エレクトロニクス、産業機材と多岐にわたる様々な事業を展開しています。

Magarigawa のサービス

2023年夏に開業し、グローバルに知名度が上がりつつある会員制ドライビングクラブ“THE MAGARIGAWA CLUB”にあるレストランの調理スタッフとして業務を行っていただきます。
ホテルやバーラウンジを併設しており、来場者と宿泊者向けに、豊かな自然と最高級の食材に囲まれ、料理人としての「理想のキャリア」を築いて頂きます。

https://www.youtube.com/watch?v=gmbiOm6rPuk(https://www.youtube.com/watch?v=gmbiOm6rPuk)
WELCOME TO THE MAGARIGAWA CLUB（施設紹介動画）

勤務地/通勤について

■車通勤が可能な方
■クラブ施設近くに居住して車通勤できる方

■住宅補助あり
・月額賃料の 50%（単身は上限 3 万円、家族同伴は 5 万円を支給するが、5 年目以降補助額が低減し、10 年目には 0%となります。)

▼但し条件あり
・勤務に伴い、転居を行うこと
・千葉県君津市、富津市、鴨川市、鋸南町、南房総市、館山市以外の千葉県在住者もしくは、千葉県外在住者

■引っ越しを伴う場合は、荷造り・備品費用として最大25万円を支給します。

▼下記にお住まいの方については、通勤での負担が少ないエリアとなります。
・南房総市/館山市
・鋸南町/鴨川市
・富津市/君津市
・勝浦市/大多喜町
・木更津市

業務内容

1）仕込み・調理・盛り付け： 旬の地元食材や各所から取り寄せた厳選食材を使用。

・和食・洋食・デザートの両メニューがレストランにはありますが、主に和食担当のポジションです。但し、洋食調理サポートもありますので、幅広い経験が積めます。

2）メニュー開発： 季節ごとのコース料理や、イベントに合わせた特別メニューの考案。

3）キッチンマネジメント補佐： 在庫管理、衛生管理、原価計算(経験・スキルに応じて)

4）オープンキッチンでの演出： イベント・パーティ向けの調理とパフォーマンス

必須要件

■和食の調理実務経験者(8年以上)
■車通勤、または勤務先付近に居住して車勤務できる方
■対顧客(特にVIP顧客)に対し、柔軟かつ臨機応変にコミュニケーションし、要望反映などできる方

あれば尚可

■日常会話以上の英語力
■車、特に超高級車が好きな方
■会員制リゾート施設での調理勤務経験

その他

＜求める人材像＞

・スキル： 和食の調理実務経験者(8年以上)
・マインド： 妥協のないクオリティを追求し、チームワークを大切にできる方
・適性： 豊かな自然環境での暮らしを楽しみ、その土地の魅力を料理に反映させたい方
・安定した職場で長期的に働きたいと考えている方

＜Magarigawaのアピールポイント＞
・日本初、世界でも知名度が上がってきている施設におけるメンバーとして活躍できます。
・会員制の施設のため、綺麗かつ洗練された環境でお仕事ができます。
・アジア初のドライビングクラブのため、海外のお客様も多く来場しますので、グローバルな環境下での経験が積めます。

部門構成

■全体人員構成：約70名
■所属部門の人員：6名

【職種 / 募集ポジション】
【正社員】千葉勤務(南房総)　Magarigawa会員制リゾート施設 和食調理スタッフ～マネジャー
【雇用形態】
正社員
【給与】
年収 4,200,000円 〜 7,000,000円
年収：420万円～700万円（年俸制） ※前職の給与・経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。 月給：年収を12ヶ月で割った額 残業代：管理職の場合はなし その他：イベント手当あり 賞与：なし 退職金：なし
【勤務地】
2992411 千葉県南房総市富浦町大津字鍛冶屋沢1015
・Magarigawa施設への車通勤が可能な方 ・転居を伴う場合の引っ越し代や家賃補助もございます。
【試用期間あり】
試用期間：入社日から３カ月後の末日まで ※試用期間は延長の可能性あり。
【選考フロー】
１．一次面接（担当マネージャー・人事）※リモート ２．役員面接（社長・CFO・人事）＋WEB性格適正テスト ※対面 ※施設見学OK
【会員制クラブ所在地/詳細】
所在地：千葉県房総市富浦町大津字鍛冶屋沢1015 オープン日：2023年7月 敷地面積：約100万平方メートル コース設計：全長3.5km、上り20%、下り16%勾配、ストレート800m、コーナー数22、標高差250m アクセス：車で東京都心及び羽田空港から約1時間
【グループ会社紹介】
コーンズ・グループは外資系ですが、日本での仕事がメインとなり、 管理頂く領域についても日本のスタッフが中心となります。 ＜コーンズ・グループ日本拠点＞ ▼社員数（全7社/約1000名） ①本社：コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド ②コーンズ・モータース(株) ③コーンズテクノロジー(株) ④マイクロウェーブファクトリー(株) ⑤(株)C.P.S. ⑥Magarigawa Operations(株) ⑦株式会社メルクマール ＜会社紹介VTR・HP情報＞ https://www.youtube.com/watch?v=LRqMFOkGuPQ ※新卒採用向けの情報になりますが、是非ご覧ください。

会社情報

【会社名】
コーンズグループ
【コーンズ・アンド・カンパニー・リミテッド】
代表取締役社長　渡 謙作 創業　　　1861年（文久元年）4月1日 設立　　　1947年（昭和22年）5月27日 資本金　　香港通貨 1億5600万ドル 従業員数　約180名 香港本社　10/F, Fairmont House, 8 Cotton Tree Drive, Central, Hong Kong 日本本社　東京都港区芝3-3-10
【コーンズ・モータース株式会社】
代表取締役社長　林 誠吾 設立　　　2011年11月1日 資本金　　4億9,500万円 従業員数　約450名 本社　　　東京都港区芝3-5-1　
【コーンズ テクノロジー株式会社】
代表取締役社長 　西岡 和彦　 設立　　　1990年12月14日 資本金　　10億円 従業員数　約200名 本社　　　東京都港区芝3-3-10
【マイクロウェーブ ファクトリー株式会社】
代表取締役社長　櫻庭　正樹　 設立　　　2003年2月25日 資本金　　4,650万円 従業員数　約100名 本社　　　神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-3　新横浜KSビル7Ｆ
【株式会社C.P.S.】
代表取締役社長　山口　博義 設立　　　2018年10月1日 資本金　　１億円 従業員数　約70名 本社　　　東京都港区芝3-3-10
【Magarigawa Operations 株式会社】
【アジア初の会員制ドライビングクラブ・プライベートサーキット】 2023年7月開業 “THE MAGARIGAWA CLUB” 会員のお客様が所有する車を楽しく運転することが出来るプライベートサーキット事業。 施設内には、プール・レストラン・テニスコート・温泉施設や宿泊施設などを併設し、新しいカーライフを提供するリゾート施設です。
【その他】
コーンズ・インシュアランス・ブローカーズ株式会社 （損害保険の仲立人）