正職內場人員

1.早上開店營業前內場煮麵前置準備

2.有煮麵經驗極佳，燙青菜，川燙下水等食材

3.負責洗、剝、削、切各種食材，主要為煮麵工作，並協助完成他項餐點訂單製作。

4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。

5.協助打包外帶的食物。

6.晚上打烊內場洗滌鍋具

7.負責清理工作環境、設備及餐具。