職缺名稱：【AI 餐飲人才儲備幹部】240H 培訓計畫｜享 5 萬受訓津貼｜直升門市管理階層

職缺名稱：【AI 餐飲人才儲備幹部】240H 培訓計畫｜享 5 萬受訓津貼｜直升門市管理階層

職缺亮點：

【邊學邊領】 240 小時紮實培訓，總計核發 $50,000 元 受訓補助津貼！

【科技賦能】 不再靠土法煉鋼！帶你掌握 AI 自動化排班、庫存預測與數據行銷！

【快速晉升】 完訓即取得門市主管面試資格，展店 20 家擴張期，最快 6~12 個月晉升店長！

職務說明（Job Description）

面對餐飲數位轉型大浪潮，頑味國際餐飲正在尋找「敢於創新、渴望用科技重塑餐飲業」的未來管理人才！
我們提供業界首創的 「AI 智慧餐飲人才 240H 培訓計畫」，結合系統化課程與門市實戰演練，無痛無縫銜接餐飲管理職，打造你職涯升級的最強跳板！

240H 培育階段說明（培訓期間享有 $50,000 津貼）：

第一階段：AI 專業知識與系統面授（120 小時）

享 $20,000 元上課補助津貼

核心課程：AI 智慧庫存與備料預估模型、Excel/AI 自動化排班系統操作、Power BI 營運數據分析、Google 輿情 AI 客情維護、AI 影音行銷文案生成及企業資安規範。

第二階段：門市營運與 AI 系統實戰演練（120 小時）

享 $30,000 元實務補助津貼

實戰演練：下場進入門市體驗 QSC 品質控管、內外場標準流程，並實地運用課堂所學之 AI 排班表與庫存預測模型輔助門市日常運作。

第三階段：結業面試與正式派駐

完成受訓滿 240H 即可參加公司各門市幹部（儲備幹部/副店長/店長/營運儲備主管）之面試與派駐，直接踏上管理階層升遷大道！

工作內容（Duties & Responsibilities）

完成 240H 培訓並通過面試正式派駐後，你將負責以下核心工作：

門市營運與 QSC 管理：落實餐飲內外場服務標準流程、食品安全與顧客體驗維護。

AI 科技工具應用：運用課堂所學之 AI 預測模型進行門市日常備料控管，降低食材耗損率；操作自動化排班模組，優化人力配置。

顧客關係與數據行銷：運用 AI 客情分析工具維護門市 Google 評論，並結合社群行銷工具推動門市區域行銷活動。

團隊領導與人才培育：協助店長進行新進夥伴之引導與教學，維持團隊高昂士氣。

營運目標達成：參與門市成本控制（P&L）、營業額目標控管與總部專案執行。

應徵條件（Requirements）

工作經歷：不限（歡迎餐飲科系新鮮人、欲轉型之餐飲從業人員、或對 AI 應用有極高熱情的跨領域人才）。

學歷要求：專科、大學以上畢業（餐飲管理、企業管理、資通訊、行銷或資訊相關科系尤佳）。

核心能力與特質：

【科技敏銳】 對 AI 工具（如 ChatGPT、Power BI、生成式繪圖/簡報軟體）具備學習渴望與好奇心。

【溝通協調】 具備良好的口頭表達能力與團隊合作精神。

【企圖心與抗壓性】 勇於接受挑戰，以成為門市店長、區域督導或總部高階幹部為職涯目標。

【排班適應】 能配合餐飲業門市輪班及排休制度。

福利制度與職涯發展（Benefits & Career Path）

職涯晉升天花板不設限：

AI 儲備幹部 (240H 訓期) ➔ 副店長/店經理 ➔ 區域營運督導 ➔ 總部高階營運主管/人資行政主管

福利亮點：

獎金制度：受訓津貼（最高 5 萬元）、門市營運績效獎金、展店分紅獎金、年終獎金。

生活照顧：上班期間享免費員工餐、門市消費折扣、年度健康檢查。

健全保障：勞保、健保、勞退 6% 提撥、團體保險。

多元培訓：全額補助參與政府及外部機構之 AI 數位轉型高階研習課程。

工作地點與上班時段

工作地點：頑味國際餐飲全台各大直營門市（依居住地與意願進行彈性分派）及總部培訓教室。

上班時段：

培訓期間：排班制（依 240H 課表與門市實習時段安排）。

正式派駐：日班 / 晚班 / 假日輪班（早晚輪班制，每日排班 8 小時）。

休假制度：月休 8~11 天（遵照勞基法週休二日排休制及國定假日補休）。