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承繼 Cheng-JI_秉軒廚業有限公司

執行長室 營運特助

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Description

1. 營運流程優化與 SOP 建立 (Operations & Process Optimization)
梳理痛點:觀察並找出公司跨部門溝通、供應鏈、門市或電商出貨等營運環節中的「卡關點」。
建立標準:協助設計、優化或標準化工作流程(SOP),提升整體團隊的營運效率與降低出錯率。

2. 跨部門專案推進與 KPI 追蹤 (Project Management & Execution)
目標落實:將高層訂定的年度/季度大方向,拆解為各部門可執行的專案與甘特圖。
管考追蹤:定期追蹤各部門(如品牌、設計、門市、電商、供應鏈)的 KPI 進度,扮演催討與控管專案里程碑(Milestones)的角色。

3. 營運數據分析與決策支援 (Data Analysis & Business Intelligence)
數據整合:定期收集並彙整跨渠道/跨部門的數據(如:營收、毛利、客單價、庫存週轉率、損耗率等)。
洞察與建議:製作營運分析報表,並從數據中找出經營隱憂或潛在商機,給予高層具體的策略調整建議。

4. 高層意圖傳達與跨部門橋樑 (Executive Bridge & Stakeholders Communication)
溝通對齊:代表高層參與跨部門會議,確保高層的決策意圖被精準傳達,同時將第一線的真實問題反饋給高層。
衝突協調:當部門之間權責不清或資源搶奪時,出面進行初步協調與資源整合。

5. 突發危機處理與新專案試跑 (Incubation & Crisis Management)
新事業/新管道測試:當公司要推動新計畫(例如:開設新實體店、展店計畫)時,在專案尚未正式指派給固定部門前,由特助先行主導試跑。
救火與應變:處理臨時發生的重大營運異常或跨部門危機。

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