中餐宴會廚房砧板 2 (Chinese / Banquet Kitchen Chopper 2)

• 負責砧板作業、食材分切及前置備料。
• 熟悉中式刀工，確保食材品質及規格一致。
• 協助完成每日出餐作業。
• 配合菜單製作及餐點品質控管。
• 協助食材驗收、庫存管理及叫貨作業。
• 維持廚房環境清潔及食品安全衛生。
• 配合營運需求完成其他廚房相關工作。

條件要求

• 具中餐廚房工作經驗（3年以上尤佳）。
• 熟悉砧板工作流程及中式刀工。
• 具粵菜經驗者佳（或熟悉中式料理）。
• 具責任感、抗壓性及良好團隊合作精神。
• 能配合排班及假日出勤。
• 做事細心、有效率。
• 重視出餐品質與速度。
• 願意與團隊共同成長。
• 具良好的溝通能力及工作態度。

• 排班說明：有提供空班津貼