中餐一級廚師-外縣市供住宿
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Description
1.執行廚師每日工作流程,以飯店最高標準執行清潔及維護品質。
2.依領班廚師所設置之菜單備料並協助出餐。
3.協助領班廚師執行人員培訓、班表排定及人力調度。
4.協助領班廚師各項管理資產、備品物料及進貨庫存控制 。
5.協助確認各式物料之申請量,監控使用量及成本。
6.與其他部門保持良好溝通協調,確保顧客滿意度 。
7.需具相關證照者 ( 例:中餐丙級、廚師證等 )。
1.執行廚師每日工作流程,以飯店最高標準執行清潔及維護品質。
2.依領班廚師所設置之菜單備料並協助出餐。
3.協助領班廚師執行人員培訓、班表排定及人力調度。
4.協助領班廚師各項管理資產、備品物料及進貨庫存控制 。
5.協助確認各式物料之申請量,監控使用量及成本。
6.與其他部門保持良好溝通協調,確保顧客滿意度 。
7.需具相關證照者 ( 例:中餐丙級、廚師證等 )。
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