【中山】營養師｜臨床營養・調理餐研發

在玉膳坊，我們持續朝企業成長與IPO上市目標前進，以專業、品質與創新，致力為不同人生階段及健康需求的顧客，提供更完善的營養調理與養生餐食。

從孕期養胎、產後月子、小產調理，到手術後恢復及癌症治療期間的營養照護，我們希望透過更專業的臨床營養觀點，將「營養」真正落實到每一份餐點中。

如果你具備醫院臨床營養經驗，也希望將專業從醫療端延伸至日常飲食與餐食研發，歡迎加入我們！

【工作內容】
1.特殊調理餐菜單研發
-規劃及研發化療、手術前後等不同階段之調理餐菜單。
-依不同健康狀況、營養需求及飲食禁忌，進行菜單設計與營養評估。
-參與新餐別、新產品之營養規劃與研發。
2.既有菜單維護與優化
-負責月子餐、養胎餐、小產餐、術後餐等既有菜單之維護與優化。
-定期檢視菜單營養配置、食材搭配及餐點適切性，提出專業改善建議。
-配合顧客特殊飲食需求，提供營養專業評估與建議。
3.營養專業內容撰寫
-撰寫營養專欄、衛教及健康飲食文章。
-將臨床營養知識轉化為消費者容易理解的內容，提升品牌專業形象。
4.跨部門專業協作
-與餐廚廚、品管、行銷、業務等部門合作，進行菜單及產品優化。
-提供內部營養相關專業諮詢及教育訓練。

【我們希望你具備】
1.具中華民國營養師證書。
2.具醫院臨床營養相關工作經驗。
3.熟悉疾病營養、癌症治療期間及手術前後營養照護。
4.具菜單設計、營養分析或特殊飲食規劃能力。
5.具良好文字表達能力，可獨立撰寫營養衛教或專欄文章。
6.具良好溝通協調能力，能與不同部門共同進行產品及菜單開發。

【加分條件】
1.曾任職醫院營養室或具臨床營養照護經驗。
2.具癌症營養、術後營養、婦幼／孕產營養相關經驗。
3.曾參與醫院治療餐、疾病餐、月子餐或調理餐菜單設計。
4.具營養衛教、健康專欄或社群文章撰寫經驗。