中央廚房儲備幹部 / 營運管理助理

【工作職責】
1．生產技術與品質控管
● 掌握各項餐品製作工法，確保品質穩定，並作為未來指導現場作業人員之核心職能。
● 協助主管落實現場 SOP 標準作業程序及 6S 環境管理，維護安全衛生的生產環境。
2．營運效率與流程優化
● 協助規劃每日生產排程與人力調度，提升生產產能並有效控管成本。
● 協助中央廚房與物流部門的協作連結，確保產品準時出貨、達成門市供貨最大化目標。
● 參與組織規劃、制度流程設計，並配合經營數據進行分析與企劃撰寫。
3．供應鏈與庫存管理
● 協助倉儲管理（進出貨控管），確保帳物一致。
● 配合會計部門進行定期與不定期庫存盤點，優化損耗控管。
4．跨部門協作與管理實習
● 支援物流運輸調度作業，學習配送流程與運輸效率優化。
● 完成主管交辦之專案性任務，並積極參與管理實務培訓。

【幹部薪津待遇】

• 組 長：38,000元起 (養成期約6 - 12個月)
• 副 主 任：42,000元起 (養成期約12 - 18個月)
• 主 任：47,000元起( 養成期約12 - 18個月)
• 副 課 長：52,000元起
• 課 長：58,000元起

▪️ 薪資福利：
1．試用期滿調整薪資3％-6％。
2．三節獎金。(適用期滿者)
3．每年按個人能力與工作表現，評估薪資、福利調整。

▪️ 個人升遷與職涯發展：
1．公司營運穩定成長，自2018年3月北上展店，8年內從無到現今的10家直營門市。 我們期待您與公司一起繼續成長、茁壯。
2．公司食品工廠暨中央廚房主管職採內升制，升遷管道暢通、透明。 歡迎具有強烈企圖心的你加入我們的主管升遷行列。

▪️ 門市訊息如下 –
1．環球購物中心板橋車站門市 B1
2．環球購物中心南港門市 B1
3．SOGO復興館門市 B3
4．SOGO天母館門市 B1
5．遠東SOGO大巨蛋門市 B2
6．統一時代百貨門市 B2
7．新光三越百貨台北南西店門市 B2
8．新光三越百貨台北站前店門市 B1
9．新光三越百貨信義新天地A8門市 B2
10．臺北捷運臺北車站Metro Corner B1