中央廚房廚務主管 月薪40K~44K,週休二日 鼓山/左營/三民【可利亞餐飲集團】

【簡介】
可利亞餐飲集團為台灣老字號品牌，成立已經將近60年，目前旗下一共有四個不同品牌，經營項目主要為火鍋及烤肉，有自己的中央廚房及物流中心，負責處理及製作集團內部各品牌的主要餐點，包含湯頭、醬料、醃製食品、冷凍食品等品項。

【工時&休假】
1、工作時間 9:30~18:00。(午休30分鐘)
2、固定周休二日。

【工作內容】
1、各類食材清洗、處理及保存。
2、肉品醃漬、封裝及庫存管理。
3、冷凍食品、湯頭及醬料製作。
4、遵守SOP標準，執行食品安全衛生管理。
5、廚房環境清潔、設備維護。
6、原物料進貨管理及每月庫存盤點。
7、工作流程安排。
8、各店出貨管理。

【備註】
1、需具備3年以上廚房工作經驗。
2、工作內容須搬重物。
3、細心及愛乾淨者佳。