[中央廚房-神岡] 港點師傅
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Description
職務說明
產品製作:負責各類港點製作、炒餡、打餡及案板包製。
流程控管:掌握蒸製節奏、確認出品品質穩定度。
內場管理:食材成本控制、維持環境衛生
職務說明
產品製作:負責各類港點製作、炒餡、打餡及案板包製。
流程控管:掌握蒸製節奏、確認出品品質穩定度。
內場管理:食材成本控制、維持環境衛生
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