中央廚房-**營養師、食品技師**上市公司關係企業

# 誠摯邀請優秀人才加入！營養師／食品技師招募中
**新業務啟動 × 團隊擴編 × 專業舞台全面開展**

我們正積極籌備全新業務，持續拓展團膳服務與產品發展版圖，期待邀請具有專業熱忱與實務經驗的你，加入我們的行列！

在這裡，你不只是執行日常業務，更有機會參與菜單設計、產品開發、食品安全管理及新業務建置，將專業知識轉化為實際成果。

**我們相信，人才是推動事業成長的關鍵。** 如果你期待發揮專業所長、參與新事業發展，並與團隊共同創造更多可能，歡迎加入我們，一起打造更安心、更優質的飲食服務！

【工作內容｜發揮專業，創造價值】

1. 央廚衛生管理： 負責中央廚房衛生管理相關業務，確保作業環境與供餐品質符合規範。
2. 菜單設計與產品開發： 參與菜單規劃、產品研發及優化，將專業理念轉化為美味、營養且符合需求的產品。
3. 客製化供餐規劃：依據實際供餐情境與特殊需求，靈活調整菜單及相關作業。
4. 食品安全與品質管理： 執行 HACCP、ISO 22000 食品安全管理制度、內外部稽核、評鑑資料彙整及改善追蹤。
5. 食品安全紀錄管理：負責非追資料登錄、相關紀錄維護及資料完整性管理。
6. 營養分析與標示製作： 進行產品營養成分分析及營養標示製作，確保資訊正確並符合法規要求。
7. 教育訓練與知識傳承：規劃及執行員工衛生安全教育訓練，提升團隊食品安全意識與專業能力。
8. 客訴處理與品質改善： 追蹤客戶反映及異常事件，分析原因並推動改善措施。
9. 新品法規審查：協助新產品上市前的食品相關法規確認與合規審查。
10. 其他主管交辦事項：依業務發展需求，參與跨部門合作及相關專案。

【我們期待這樣的你】

1. 具備有效之**營養師或食品技師專業證照**。
2. 具備一年以上團膳相關工作經驗。
3. 具備良好的溝通協調能力、責任感及團隊合作精神。
4. 對食品安全、營養品質及產品開發抱持熱忱，樂於面對挑戰並持續精進。

【具備以下經驗，更歡迎你加入】

• 具備孕產婦照護、月子餐或臨床營養相關經驗。
• 具備食品、餐飲產品開發、商品化或銷售相關經驗。
• 具備 HACCP 相關訓練或認證。

【加入我們，你將有機會】

參與新業務發展：
不只是維持既有運作，更能投入新業務籌備，參與制度建立與流程優化。
讓專業被看見：
從營養規劃、食品安全到產品開發，讓你的專業真正落實在產品與服務中。
與團隊共同成長：
透過跨部門合作、經驗交流及專案參與，拓展專業視野與職涯發展可能。
開創更多可能：
隨著業務持續拓展，你的想法、能力與成果，都有機會成為推動團隊前進的重要力量。

期待與你一起，讓專業成為品質的保障，讓每一份餐點都承載安心與用心！

如果你正在尋找一個能發揮所長、參與新事業成長，並持續累積專業成就的舞台，歡迎加入我們！

**期待你的加入，與我們攜手開創下一個成長階段！**

★上班時段：08:30~17:00
★中央廚房供應午餐