【珠寶盒法式烘焙坊】麵包三手（新店）

工作內容：
▲麵團攪拌、延壓
▲麵包分割、整型
▲麵包烤焙
▲餡料製作
▲環境清潔、打掃

珠寶盒法式烘焙坊，
十多年來堅持以高品質食材製作出正統歐式麵包與甜點。

目前店內約有60款麵包，不使用添加劑、改良劑，
以自家天然酵母、液態魯邦種達到天然的歐式麵包風味。
此外，我們不惜高成本使用高達12種的進口麵粉，
只爲呈現出每一款麵包的獨有個性。

我們相信，要做出美味的麵包，並非照本宣科，
一定要徹底理解烘焙原理，所以我們非常重視基礎功的培訓。
並且定期的讓內場人員上各廠商所舉辦的專業講習會，
以及國外麵包甜點考察的金額補助。
在珠寶盒法式烘焙坊，
你將能學習到正統的歐式麵包製作、培養酵母、配方計算、麵粉特性等，
進而成為一位真正專業的歐式麵包烘焙師。

如果你對麵包烘焙有強烈的熱忱、求知慾、好奇心和積極度，
且把麵包當作一生職志而努力，期待你的加入！
需細心、有熱情、吃苦耐勞，真心學技術者