資深吧台主廚，副主廚，鮨職人

【高級寿司店】

1.毎月料理菜單設計含定期研發新菜單
2.團隊帶領與內場員工教學與訓練
3.確保顧客滿意度
4.能正確理解公司的發展方向，並採取相應行動，且能持續保持良好溝通
5.製作每月班表
6.主動向主管回報、聯繫及諮詢事項

須具備日式料理長3年以上経験
需具備壽司師傅（握壽司）經驗

日本の江戸前鮨を理解し、深く研究している方。寿司を作るのが大好きで、技術に自信がある方は是非ご連絡ください。
自己成長意欲があり、責任感の強い方で、一緒に働くメンバーと良い関係を築ける方が、この仕事に向いています。

日本人職人歓迎