資深品保(Senior Quality Assurance)

1. 品質管理
•確保所有產品品質符合公司及法規要求
•處理不符合規範產品（Non-conforming Products）及特殊個案

2. 客訴與品異事件管理
•產品客訴案件相關之確認、調查及後續處理
•追蹤改善措施並確保問題獲得有效解決

3. 食品追蹤追溯系統管理
•建立並維護食品追蹤追溯系統（Food Traceability System）
•確保產品追溯資訊完整且準確，符合相關法規及公司要求

4. 產品檢驗與測試管理
負責協調與執行各項產品檢驗工作，包括：
•定期檢驗計畫
•新產品上市檢驗
•客戶要求之檢驗項目
•烘焙測試（Baking Test）
•其他產品應用與功能測試評估

5. 跨部門及外部合作夥伴協作
與業務、倉儲、物流及工廠密切合作：
•確保產品於運輸及儲存過程中符合品質要求
•支援品質檢查及檢驗活動
•定期或配合客戶進行供應商稽核
•確保各方對產品品質標準的理解與執行一致

6. 在地生產產品品質與文件管理
•確認在地生產產品品質符合要求，並管理產品放行（Product Release）
•製作產品品質分析文件（COA, Certificate of Analysis）

7. 產品資訊管理：
•產品資訊更新
•確保產品相關資訊於各利害關係人之間保持正確且一致

8. 品質問題改善
•調查產品品質異常事件
•推動矯正與預防措施（CAPA）
•追蹤改善成效

9. 報表管理：依據總部（HQ）要求準備並提供相關數據、報告