Živilski tehnolog

Delo bo potekalo v slaščičarskem ateljeju v eni najbolj prepoznavnih Slaščičarn v Sloveniji, z 27 letno tradicijo. V sodobno opremljenem delovnem okolju pripravljamo slaščičarske izdelke iz visokokakovostnih surovin in z zahtevnimi postopki priprave.

ŽIVILSKI TEHNOLOG

PRIČAKUJEMO

• srednja, višja ali visoka strokovna šola s področja živilstva;

• vsaj 2 leti delovnih izkušenj;

• poznavanje živilske kemije, mikrobiologije in slaščičarskih strojev;

• spremljanje dela v obratu in nadzor nad pravilno uporabo strojev;

• skrbi za varnost hrane, čistočo in sledljivost sestavin (HACCAP);

• načrtovanje, vodenje in izboljševanje procesov izdelave slaščic ter skrb za njihovo kakovost in varnost.