【總部】展店行政專員

你將成為鄧師傅展店計畫的重要推動者，負責新店開設專案的行政管理、跨部門協調及進度追蹤，確保每一家新門市皆能依照計畫順利完成開幕。

主要工作內容:
一、展店專案管理
•協助新門市展店計畫執行與時程控管。
•建立展店甘特圖及專案進度追蹤。
•定期召開展店會議並整理會議紀錄。
•追蹤各項展店里程碑與風險事項。

二、跨部門協調
•協調工程、設計、採購、營運、人資、行銷及中央廚房等單位。
•追蹤各部門工作進度並協助排除問題。
•與房東、設計公司、工程廠商及設備供應商保持良好溝通。

三、行政與文件管理
•展店相關文件、合約、報價單及驗收資料建檔。
•協助付款、請款及採購流程。
•建立完整展店資料庫與SOP。

四、展店法規及申請作業
•協助營業登記、食品業登錄、消防及相關政府申請流程。
•配合主管機關及相關單位辦理文件送件。

五、數據與成本管理
•整理展店預算及成本分析。
•製作各項營運及展店管理報表。
•協助主管進行展店績效分析。

六、AI與數位工具應用
•善用 ChatGPT、Microsoft Copilot 或其他 AI 工具提升行政效率。
•協助建立展店知識庫、SOP及數位文件管理系統。
•持續優化展店流程與行政效率。
________________________________________

必備條件
•專科以上學歷。
•具行政、專案管理或跨部門協調經驗1年以上。
•熟悉 Microsoft Office（Excel、Word、PowerPoint）。
•具良好的時間管理及溝通協調能力。
•細心、負責、具高度執行力。

加分條件
•具餐飲、零售或連鎖品牌展店經驗。
•熟悉 ERP 系統（如 NetSuite）。
•熟悉 Notion、Trello、Asana、ClickUp 等專案管理工具。
•曾使用 ChatGPT、Copilot 或 AI 自動化工具。
•具工程、裝修或採購行政經驗。
________________________________________

【我們期待的夥伴】
我們希望你不是單純處理行政文書，而是能夠整合資訊、推動專案、解決問題，成為展店專案的重要協調者。你將有機會參與：
•新品牌及新店開發。
•百貨專櫃、街邊店及商場展店。
•中央廚房與門市整合規劃。
•AI數位管理導入及流程優化。

【公司福利】
*上班免費提供餐點

鄧師傅功夫菜致力於傳承中式功夫菜文化，並積極推動品牌創新、智慧餐飲及數位轉型。我們期待具有熱忱、善於溝通、喜歡挑戰的夥伴，一同打造更高效率、更具競爭力的連鎖餐飲品牌。