巴比倫烘焙屋

麵包店：檔期行銷規劃與執行 DM、包裝創意發想設計門市實體活動規劃執行門市管理主管交辦事項

1. 負責銷售門市商品(含結帳)及商品包裝上架(陳列)、退(換)貨等事宜。 2. 提供顧客之接待與需求服務。 3. 維持店內、外之清潔維護。 4. 主管交代之事項。 5. 收銀結帳作業。

1.無經驗可。 2.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4.添加奶油、水果等夾心，或使用糖霜裝飾蛋糕或西點之表面。 5.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。

1.協助西點備料、製作、裝飾 2.積極學習、正向思考、重視團隊合作 3.打掃環境衛生，填寫表格等 4.需具備基本衛生知識，及烘焙器具使用 5.有經驗者為主。

1.協助備料。 2.協助麵包生產、整形、烘烤以及製作 3.須具備1年以上麵包內場工作相關經驗 4.調配食品添加物。

1. 將已裝箱的麵包疊放整齊置貨車上 2. 麵包、西點產品配送至分店 3. 訂單外送，將商品配送給訂購客戶 4. 負責外送貨款之回收 5. 協助日用品或原物料採購 6. 記錄到達分店時間及外送訂單時間 7. 主管交代代辦事項 8.貨車清潔打掃與保養

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