京都府にて2025年9月より、弊社が運営を受託した結婚式場での 調理スタッフを募集いたします。 東京／八芳園でのブライダル事業の実績より、結婚式場の運営依頼をいただき、 この度、京都府東山にて結婚式場の運営・プロデュースを弊社が行うこととなりました。 ブライダル・宴会・ダイニング等の調理をご担当いただきます。 事業内容 ・結婚式の企画、運営、プロデュース ・宴会の企画、運営、プロデュース ・ダイニング（レストラン・カフェ）の運営…
業務内容 八芳園が運営するレストランにてお客様に寄り添った接客・おもてなしを お届けいただくお仕事です。 料亭から始まった八芳園だからこそ、食材には特にこだわっております。 料理人が全国各地へ足を運び、農家の方の独自の調理方法や食材のストーリー、 その地域の伝統文化や郷土料理などの理解を深める。 セオリー通りの調理ではなく、そのとき、その食材だからこその料理を考案します。 サービススタッフはそんな農家の方や料理人の大切な想いを…
業務内容 2025年10月に八芳園本館内にオープン予定のオールデイダイニング「FUDO（風土）」にて、 季節と地域の“風土”を感じる一皿を、上質な空間で丁寧に提供するお志事です。 ・お料理やドリンクのサービス ・ゲストのご案内・誘導 ※業務内容は必要に応じて他セクションへ拡張する場合がございます。 “風土”が香るお料理を、心込めた所作でお届けする役割。…
業務内容 2025年9月、高輪ゲートウェイの「NEWoMan TAKANAWA LUFTBAUM」に開業予定の割烹「BUTAI」にて、割烹サービスをご担当いただきます。 ・ゲストのご案内・誘導 ・お料理の配膳・ご説明 ※業務内容は柔軟に他セクションへと広がる場合もあります。 江戸をテーマにした演出の中で、伝統と現在が融合する空間を支える重要な仕事です。 器や所作、タイミングにこだわりながら、日本の美意識をお客様に届けましょう。…
仕事内容 “江戸”を料理のテーマとした「割烹 BUTAI」を、「ニュウマン高輪 LUFTBAUM 29F」にオープンいたします。 「割烹
業務内容 ・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・オンラインイベント参加者への配送用メニュー作成、仕込み ・婚礼や宴会での料理パフォーマンス ・外部イベント会場への料理人出張 ・料理部門の組織マネジメントや後輩育成 （変更の範囲）当社業務全般 応募資格 ■必須条件 ・社会人経験1年以上（基本的なビジネスマナーが身についている方を想定しています）…
業務内容 当社をご利用いただく企業様や新規企業様へ イベントの提案やプロデュースを行います。 時には一般のお客様向けイベントを担当いただくこともあります。 イベントは平日を中心に開催され、その都度、チームを組んで対応。 一人ですべてを行わなくてはいけないといったことはありません。 ■業務内容詳細 ・海外企業や外資系企業をメインとするイベントプロデュース ┗顧客・企業へのアプローチ（新規、既存どちらも）／ニーズのヒアリング…
業務内容 当社をご利用いただく企業様や新規企業様へ イベントの提案やプロデュースを行います。 時には一般のお客様向けイベントを担当いただくこともあります。 イベントは平日を中心に開催され、その都度、チームを組んで対応。 一人ですべてを行わなくてはいけないといったことはありません。 ■業務内容詳細 ・国内企業・自治体をメインとするイベントプロデュース ┗顧客・企業へのアプローチ（新規、既存どちらも）／ニーズのヒアリング…
業務内容 ウエディングプラン（披露宴の進行・演出・料理・引出物…など）の企画・打合せなど お客様に寄り添い、想いをカタチにする結婚式を創るお仕事です！ 新郎新婦おふたりと共に、おふたりならではの結婚式を創り上げていきます。 ご結婚式後も八芳園にお帰りいただけるよう、ライフイベントをプロデュースする部署もあるため 生涯に渡っておふたりの節目に関わることができ、とてもやりがいのある仕事です！
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