柏鈞食品股份有限公司

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1.落實執行HACCP及ISO制度，確認檢核點與追蹤 2.食材原料及產品品質管制監控 3.熟悉產品檢驗作爁流程，檢查及檢驗報告結果判讀 4.品保計畫的規劃與執行 5.人員安全衛生教育與要求 6.工廠環境整潔管理 7.央廚環境巡視及製程相關衛生管理 8.主管交辦事項

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