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Descrição: Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras variedades de panificação; Realizar as etapas de pesagem, mistura, preparo, fermentação, modelagem e forneamento; Seguir receitas e padrões de produção,…
Auxiliar o padeiro na produção de pães e demais produtos de panificação; Separar e pesar os ingredientes conforme as receitas e orientações; Apoiar o preparo, a divisão e a modelagem das massas; Auxiliar nas etapas de…
Estamos em busca de um padeiro com experiência na produção de massas e atenção à qualidade, ao sabor e à apresentação dos produtos. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES Preparar massas folhadas, massas de brioche e outras…