承億文旅系列連鎖飯店_承億文旅股份有限公司
Open positions
房務兼職人員【花蓮山知道】
1.負責客房清理及備用品補給。 2.負責樓層公共區域之清潔。 3.有整房津貼。
早餐外場兼職人員【花蓮山知道】
1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境 。
廚房內場／廚助-兼職人員【茶爵寒拾苑】
1、各式食材清洗、切備與分類。 2、協助基本料理與出餐準備，可操作炮爐進行簡易烹調。 3、器具與工作區清潔維護。 4、食材、物料補充與簡易盤點。 這個職位對於餐廳的運作至關重要，並提供了發展的機會，餐廳的成功也需要您的參與! 歡迎符合上述條件的您加入我們的團隊，期待您的加入！
外場餐飲人員【茶爵】
1.餐廳現場服務 2.其他主管交辦事項+ 服務態度良好 具備餐飲熱忱、愛服務 主動進取、善良
房務員【潭日月】
1.客房清理。 2.公共區域清理維護。 3.客房備品進、出、庫存盤點及補貨申請。 4.客房清理狀況報表填製。 5.房客遺留物品轉處理。 6.客房定期保養。 7.必要時得支援其他飯店相關工作。 8.其他上級交辦事項。 9.有整房津貼。
房務兼職人員【潭日月】
1.飯店籌備期間負責工地清潔維護、垃圾處理、週邊環境整理。 2.客房清理。 3.公共區域清理維護。 4.備品進、出、庫存盤點及補貨申請。 5.客房清理狀況報表填製。 6.房客遺留物品轉處理。 7.客房定期保養。 8.其他上級交辦事項。 9.有整房津貼。
外場兼職人員【茶爵】
1.負責擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 2.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。
廚房內場／廚助【茶爵寒拾苑】
1、各式食材清洗、切備與分類。 2、協助基本料理與出餐準備，可操作炮爐進行簡易烹調。 3、器具與工作區清潔維護。 4、食材、物料補充與簡易盤點。 這個職位對於餐廳的運作至關重要，並提供了發展的機會，餐廳的成功也需要您的參與! 歡迎符合上述條件的您加入我們的團隊，期待您的加入！
中餐廚師【茶爵寒拾苑】
1.熟悉飯店廚房作業流程及專業技術。 2.有創意，能配合需求擬定菜單。 3.協助完成交辦之工作、餐點備料。 4.準備食材及烹調菜餚。 5.菜餚的擺盤。 6.進行廚房內的衛生工作。
餐飲主任/副主任【茶爵】
1. 熟悉餐飲外場服務 2. 處理餐廳營運相關工作 3. 現場處理顧客抱怨並做妥善後續追蹤 4. 協助員工訓練及部門 溝通 5. 具餐飲幹部經驗者尤佳
早餐廚師【茶爵寒拾苑】
1.熟悉飯店廚房作業流程及專業技術。 2.有創意，能配合需求擬定菜單。 3.協助完成交辦之工作、餐點備料。 4.準備食材及烹調菜餚。 5.菜餚的擺盤。 6.進行廚房內的衛生工作。
外場副領班/外場領班【茶爵】
1.餐飲禮儀服務訓練與現場SOP建置。 2.人員管理、現場管理。 須具備3年以上餐飲主管經驗
日料外場兼職人員【桃城】
1. 帶位、清理桌面。 2. 公共區域清理維護。 3. 其他主管交辦事項。 4. 具基礎電腦文書處理。 5. 負責廚房餐具洗滌及環境清潔。 6. 個性積極，認真負責，能配合輪(加)班者。
餐飲服務員【初物鐵板燒&鍋物】
1.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場工作。 2.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行建議餐飲之料理，如：調配飲料等。 5.負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6.協助主管交辦事項。
餐飲兼職服務員【初物鐵板燒&鍋物】
1.早班、晚班、假日兼職 2.負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場工作 3.負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 4.於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5.進行建議餐飲之料理，如：調配飲料等。 6.負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 7.協助主管交辦事項。
廚房領班【初物鐵板燒&鍋物】
1.協助廚房、廚師相關事務。 2.負責餐點製作，掌控菜餚的擺盤及出餐順序。 3.熟悉廚房工作流程，有基礎刀工及處理食材的基本觀念。 4.需瞭解食材的前置處理，備料調理及品質控管。 5.監督廚房的環境整潔及乾淨。 6.其他主管交辦事項。
日料外場正職人員【桃城】
1. 帶位、清理桌面。 2. 公共區域清理維護。 3. 其他主管交辦事項。 4. 具基礎電腦文書處理。 5. 負責廚房餐具洗滌及環境清潔。 6. 個性積極，認真負責，能配合輪(加)班者。