多元創意料理_多元餐飲事業股份有限公司
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『多元創意料理』廚務人員【廚藝助理】
APAC
Taiwan
Erlin Township, Changhua County1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.廚房整潔 這個職位對於餐廳的運作至關重要,並提供了發展的機會,餐廳的成功也需要您的參與! 歡迎符合上述條件的您加入我們的團隊,期待您的加入!
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『多元創意料理』廚務人員【二廚】
APAC
Taiwan
Erlin Township, Changhua County1.負責西式菜餚的烹飪、裝盤和出餐。 2.確保食品安全和衛生,並維護廚房的整潔和區域清潔。 3.負責食材採購、庫存管理和成本控制,以確保食材的新鮮度和品質。 4.協助設計菜單,開發新的菜品。 5.維護廚房設備和工具的運作狀況,並定期進行保養和維修。 6.配合主管安排相關工作事宜。…
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『多元創意料理』廚務人員【三廚】
APAC
Taiwan
Erlin Township, Changhua County1. 熟悉基本廚房工作流程; 2. 進行食材的前置處理、備料品質控管及調理; 3. 協助主廚設計所負責類別的菜單; 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定; 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準; 6. 負責上級主管所賦予之職務並能與其完成;…
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『多元創意料理』廚務人員【廚房實習生】
APACIntern
Taiwan
Erlin Township, Changhua County1. 提供正規西菜料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。 2. 準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 3. 協助主廚設計所負責各自類別的菜單。 4. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。 8. 配合餐廳外場的菜餚需要和出菜時間。 9. 保持高度清潔。 10. 執行安全與衛生的檢查。…