FRANGO FELIZ
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AÇOUGUEIRO DESMANCHADOR E DESOSSADOR
New LATAM
Brazil
São Paulo, SP, BrasilRealizar a desossa e corte de peças suínas (pernil, paleta, lombo, barriga, etc.). Fazer o toalete (limpeza) das peças, removendo excessos de gordura, sebo e cartilagens. Operar ferramentas específicas, como facas…