高雄洲際酒店_遠洋投資股份有限公司高雄分公司

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員工餐廳助理廚師 (Staff Restaurant Commis Chef)

1、根據員工餐廳主廚設計的菜單，準備所有餐點，供所有員工在用餐期間享用。 2、確實執行交付工作內容程序。 3、確實執行各種料理配方之公克數及需要達至保存溫度及方式。 4、秤量原料、和確實事前準備工作。 5、執行收貨、食材庫存管理、製備、協助出餐、保存食材等工作內容。 6、出餐前確實檢查及試吃是否理想味道可以出餐給員工的品質。 7、配合團隊工作、收拾碗盤、維護廚房環境衛生。 8、可以獨立完成崗位上作業。