海人直達有限公司
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【40K～70K｜一頭班】居酒屋內場廚師／儲備幹部｜桃園龜山
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Taiwan
Guishan District, Taoyuan City海人直達為海鮮居酒屋，主打每日新鮮海產料理。 我們正在尋找具餐飲內場經驗、願意持續精進料理技術的夥伴加入團隊。 1.冷台／炸台／烤台至少具備其中一站實務經驗，並能獨立操作 2.食材備料、餐點製作及出餐 3.維持餐點品質與出餐效率 4.協助食材及庫存管理 5.維持內場工作環境清潔 6.具能力及意願者，培養新人帶領與現場管理能力 7.排班方式：採一頭班…
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海人直達居酒屋｜內場廚師｜冷台・炸台・烤台｜桃園龜山
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Guishan District, Taoyuan City海人直達結合海鮮批發與居酒屋，每天從大溪漁港直送魚貨，依當日漁獲提供不同料理。處理食材、掌握火候、把一道料理做好，是我們每天最在意的事。 這次，我們正在找一位有內場經驗的廚師。 如果你擅長冷台、炸台或烤台其中一站，重視料理品質，也願意和夥伴互相配合，歡迎來海人聊聊。 【工作內容】 ・依經驗與專長，安排冷台、炸台或烤台工作。 ・負責營業前食材處理、切配、備料及營業中餐點製作。 ・掌握負責站別的出餐品質與速度，配合團隊出餐。…