海人直達居酒屋|內場廚師|冷台・炸台・烤台|桃園龜山
Description
海人直達結合海鮮批發與居酒屋,每天從大溪漁港直送魚貨,依當日漁獲提供不同料理。處理食材、掌握火候、把一道料理做好,是我們每天最在意的事。
這次,我們正在找一位有內場經驗的廚師。
如果你擅長冷台、炸台或烤台其中一站,重視料理品質,也願意和夥伴互相配合,歡迎來海人聊聊。
【工作內容】
・依經驗與專長,安排冷台、炸台或烤台工作。
・負責營業前食材處理、切配、備料及營業中餐點製作。
・掌握負責站別的出餐品質與速度,配合團隊出餐。
・確認食材鮮度,做好保存、標示及庫存整理。
・維持工作區域、器具與設備清潔,完成收班作業。
・依現場狀況協助其他站別。
【薪資待遇】
薪資面議,依工作經驗、料理技術與可獨立負責的站別核薪。
歡迎提出你的期望薪資,我們會就實際工作內容與能力討論待遇。