JOSE RABELL PARRA BURGOS
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Jefe de cocina
On-siteNorth AmericaLead
United States
Tijuana, Baja CaliforniaActividades Planeación de menús. Preparación y supervisión de alimentos. Coordinación del personal de cocina. Control de inventarios. Control de mermas. Solicitud y seguimiento de compras. Trato con proveedores.…