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MISSIONS PRINCIPALES : Le/La Second-e de cuisine assiste le Chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit, il/elle est capable de remplacer tout membre de l'équipe et de prendre la direction de la…
MISSIONS PRINCIPALES : Il/Elle est un-e véritable chef d'orchestre de la salle de restaurant. Le/La Chef(fe / Responsable de salle est responsable de l'accueil du client : représente la première (qualité de l'accueil)…
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