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【海外】店經理 Store Manager - 美國西雅圖 Seattle
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Washington如果你具備 追根究底、力求完美的工作精神,樂多多誠摯邀請你挑戰更高舞台! 【必備條件】 *現居住西雅圖地區並已達3年(含)以上。 *具相關經驗 3 年以上。 *具上市櫃公司管理經驗尤佳。 【職位亮點】 直屬主管:董事長,直接與最高決策者工作,提高策略與前瞻思維。 依表現額外給予獎勵,努力絕不被辜負。 1. 年終獎金加碼 2. 表現優異每季記功 3. 股票認股權證 4. 不定期獎金加碼 5. 表現前10%的主管加薪 6.…
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【海外】鐵板燒主廚/師傅 Teppanyaki Chef/ Cook - 美國西雅圖 Seattle
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Washington主廚 / 師傅 【必備條件】 *現居住西雅圖地區並已達3年(含)以上。 *具西雅圖當地鐵板料理經驗3年以上。 【職務說明】 1.食物標準配⽅之製作。 2.菜單設計、品質控管。 3.成本控管。 4.食材採購、倉儲作業。 5.廚房管理(如:物管作業、⼈事作業等)、設備維護盤存。 6.廚房標準作業流程制訂。 7.SOP建立及教育訓練。 8.指導執⾏⽣產作業。 9.具有創意料理研發及成本分析經驗及廚房⾏政管理相關經驗者佳。
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美國LA品牌主管-鐵板燒 - 米其林指標/有熱情、挑戰米其林等級夥伴
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California1. 依據品牌特色、營運目標,制定餐廳營運計畫並督導執行。 2. 掌握餐飲同業脈動、顧客群動向,調整營運模式,以吸引消費者。 3.訂定現場之作業與服務流程SOP、並定期檢核及優化,落實人員教育訓練及管理。 4. 內外場人員、現場安全衛生以及整體環境維護之督導、管理。 5. 營運績效、各項成本之管控及分析。 6. 具帶領團隊與管理之能力。 7. 工作有條理、細心、具責任感及主動、跨部門溝通協調能力。 8.…