理想大地股份有限公司
Open positions
【餐飲部】西餐廳主任
您具備出色的現場管理經驗？您對服務品質與團隊領導充滿熱情？ 我們正在尋找一位能夠串聯營運、顧客服務與內部團隊的關鍵角色！ 1.協助西餐廳主管負責日常營運管理與現場服務督導。 2.確保用餐環境整潔、動線流暢與服務流程一致。 3.處理客訴與現場突發狀況，提升顧客滿意度。 4.管控每日開銷、進出貨與物料使用狀況。 5.協助推動餐廳行銷活動與特殊餐會執行。 6.指導新進同仁、現場人力安排及時間控制。 7.處理主管交辦事項。
【餐飲部】西廚廚師(日料)
如果您熱愛料理、重視食材品質，並具備日式料理製作經驗，歡迎加入我們的餐飲團隊，與夥伴共同創造精緻且具特色的美食饗宴。 工作內容： 1. 日式料理餐點製作（生魚片、壽司、冷台、熱食等） 2. 食材驗收、備料及庫存管理 3. 維持廚房環境及設備清潔衛生 4. 確保餐點品質與出餐效率 5. 配合餐廳營運及主管交辦事項 我們期待您具備： 1. 具日式料理相關工作經驗 2. 熟悉食品安全衛生規範 3. 具備良好團隊合作精神 4.…
【餐飲部】餐務員(洗碗)-歡迎二度就業人士
1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。
【餐飲部】點心坊主廚
1.負責自助早餐及各餐期麵包、蛋糕、西點等產品製作與品質管理。 2.負責蛋糕櫃、麵包櫃及相關訂單之製作與出品。 3.規劃每日生產排程，掌握備餐、出餐及補餐作業。 4.負責新品研發、產品改良及季節性、節慶商品開發。 5.管控原物料領用、庫存、耗損及產品成本。 6.負責點心房人員工作分配、現場督導及教育訓練。 7.落實產品數量、品質、食品安全及衛生管理。 8.維護工作環境、設備及器具之清潔整潔。…
餐務員(洗碗)-歡迎二度就業人士（全職）
1. 將顧客使用之餐具器皿，以洗碗精洗滌，再以清水清洗。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位，做好餐具盤點及管理。 3. 負責環境的打掃清潔例行工作。 4. 廚餘回收及垃圾處理。 5. 主管交辦廚務作業事項。 【試用期間薪資以基本工資為基準，視其學經歷考量後敘薪】
【餐飲部】中宴廳外場服務員PT（115.10.26(一)上午11：00至下午17：00）
1.宴會桌邊服務及備餐服務。 2.協助清理桌面與用餐服務流程順暢。 3.回應客人現場需求，確保良好用餐體驗。 4.維持餐廳環境整潔。
【餐飲部】中宴廳外場服務員PT（115.10.25(日)上午11：00至下午17：00）
1.宴會桌邊服務及備餐服務。 2.協助清理桌面與用餐服務流程順暢。 3.回應客人現場需求，確保良好用餐體驗。 4.維持餐廳環境整潔。
【新北市 林口區 理想店鋪烘焙坊】甜點主廚
1.檢視、選用生產線所需材料 2.甜點蛋糕商品製作 3.原物料領貨、上架等領貨相關作業 4.協助製作產品數量、品質管控 5.清潔工作區域和設備的清潔以及保養 6.配合主管交辦事項 ※此職缺面試時亦須至現場進行實作測驗※ 歡迎符合資格的申請者提交您的簡歷，期待與您共事！