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西餐廚師-一廚~三廚
APAC
Taiwan
Jiaoxi Township, Yilan County1. 具飯店西廚工作相關職務經驗者尤佳。 2. 負責廚房所需食材前置作業流程。 3. 準備食材並烹調菜餚,維持餐點品質。 4. 維護廚房環境清潔、進行廚房內的衛生管理工作 。 5. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 6. 保持烹飪材料的適當存量。 7. 控制出菜量以維持食品成本。
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餐廳主任
APAC
Taiwan
Jiaoxi Township, Yilan County1. 協助餐廳日常營運及現場管理,確保服務流程順暢。 2. 維持餐廳服務品質、環境整潔及作業標準。 3. 負責顧客服務及意見處理,妥善處理現場突發狀況及客訴。 4. 協調餐廳內外場作業,確保餐點出餐及服務流程順暢。 5. 協助餐飲用品、備品及耗材管理,並落實成本及損耗控管。 6. 配合飯店活動、特殊餐期等相關餐飲營運工作。 7. 完成主管交辦之相關工作。
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西餐廚師-早/晚班固定兼職
APAC
Taiwan
Jiaoxi Township, Yilan County1. 負責處理各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2. 協助廚師測量食材的容量與重量。 3. 依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4. 於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5. 將洗好的餐盤收到儲藏櫃內,並在即將使用前預先加熱。 6. 負責清理工作環境、設備及餐具。