旅禾烘焙_旅禾國際有限公司

1.蛋糕(生日/節慶)製作, 需擅長蛋糕抹面，具有攪拌、整形、西點及蛋糕裝飾、烘烤之經驗。 2.製作各類餡料 3.各式用具、設備清潔整理 4.依照公司制定工作流程製作。 5.需具有1-2年以上實務經驗。 6.遵守及配合主管交辦事項。面試流程分為初試面談及複試實作。

30K – 48K TWD / mo

旅禾烘焙_旅禾國際有限公司

2 weeks ago

【生產部】西點師傅

APAC

Taiwan

East District, Taichung City

1.製作蛋糕及其他西點 2.研發新款西點、蛋糕商品 3.掌控製作材料品質、控管成本 4.檢視與選用所需原物料 5.排定工作內容作業流程 6.指導學徒、三手 7.其他主管交辦事項

旅禾烘焙_旅禾國際有限公司

2 weeks ago

1. 排定工作作業程序。 2. 計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。 3. 稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。 4. 執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙等工作。 5. 控制發酵箱溫度、濕度，檢查發酵程度。 6. 控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態，檢查加熱程度。 7.執行成品之切片、包裝、輸送等工作。 8.協助學徒、三手工作進度與安排。 9.維持工作環境整潔面試流程分為初試面談及複試實作。

30K – 45K TWD / mo