謙心建築行銷股份有限公司
Open positions
【萃99'Caffee】餐廳主廚
【菜單規劃】 1. 設計並更新菜單、季節性料理 2.開發新菜色、試菜、調整口味 【廚房管理】 1.制定廚房作業流程與標準化食譜 2.維持廚房整潔、衛生與食品安全 3.確保料理品質穩定、出餐速度一致 4.出餐監督，檢查擺盤及口味 【人員管理】 1.管理廚房團隊、排班安排、工作分配 2.培訓新進員工，提升團隊技能 3.可以跨部門與主管溝通 【成本與庫存管理】 1.訂貨、管理庫存、追蹤食材耗用 2.控管食材成本、毛利與定價…
【萃99' Caffee】楊梅新農店-烘焙師
工作內容如下： 1. 需要有麵包烘焙經驗2年以上，直接管理經驗1年以上 2. 對烘焙、麵包製作有相關基礎知識，製做各種麵團、酥皮類產品。 3. 規劃與檢視每日工作排程執行，可獨立作業，對烘焙業有熱情, 具有團隊精神。 4. 工作內容含：配方秤料、麵團攪拌、發酵過程、整形製作、烤焙判斷。 5. 具產品研發能力佳。 6. 各式產品的製作流程安排與品質管理。 7. 廚房設備機具維護管理。 8. 所需材料之檢視與選用，原物料庫存管理。 9.…
【萃99 Caffee】楊梅新農店-晚班內場餐飲人員 (內場、廚助、廚師)
1、 擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。 2.、負責洗、剝、削、切各種食材。 3.、負責廚房設備器具及清理工作環境、設備和餐具。 4.、準備不同餐點所需要的食材。 5.、定期盤點剩餘飲品物料及食材。 6.、其他主管交代事項。 其他：依崗位需求排班，詳細工作時段於面試說明
【萃99' Caffee】楊梅新農店-晚班外場計時服務人員
1、負責接待顧客，與帶位、送餐、結帳、收銀，並整理現金收據。 2、負責吧台設備器具及周遭工作環境、廁所的消毒清潔。 3、定期盤點器皿、飲品物料及食材。 4、其他主管交代事項。 其他：依崗位需求排班，詳細工作時段於面試說明。
【萃99' Caffee】楊梅新農店-晚班外場兼吧台服務人員
1、義式咖啡機操作及其他飲品調製。 2、熟稔禮賓接待服務，態度親切有禮，樂於學習上進。 3、負責送餐、接待顧客，與結帳收銀，並整理現金收據。 4、負責吧台設備器具及周遭工作環境消毒清潔。 5、定期盤點器皿、飲品物料及食材。 6、配合團隊進行合作及內部業務支援。 7、其他主管交代事項。 其他：依崗位需求排班，詳細工作時段於面試說明
【萃99' Caffee】楊梅新農店-晚班兼職 廚房內場人員
1. 食材清洗、切菜、備料 2. 協助餐點製作與擺盤 3. 廚房環境清潔與器具整理 4. 洗碗與收納 5. 配合主管交辦事項 6. 尖峰時段支援出餐 7. 可長期配合六、日及國定假日排班