全國麗園大飯店股份有限公司

依崗位協助備料、切菜、清洗與前置作業配合出餐節奏，協助製作與擺盤維持廚房清潔與食品安全衛生完成主廚交辦事項，並逐步學習廚藝技巧

【工作內容】 1. 負責宴會廳顧客接待、帶位與桌邊服務 2. 協助婚宴、尾牙、春酒、社團活動等大型宴席出餐與服務流程 3. 維持宴會廳環境整潔與桌面布置 4. 配合內場出餐節奏，確保服務順暢 5. 處理簡單顧客需求與結帳相關事項 6. 完成主管交辦事項

【工作內容】 1. 負責顧客帶位、點餐、送餐與桌邊服務 2. 協助內外場聯繫，確保出餐順暢 3. 維持餐廳環境整潔與桌面清潔 4. 處理結帳、發票與簡單顧客問題 5. 配合中餐廳營運需求 6. 完成主管交辦事項

【工作內容】 1. 負責爐灶區炒菜、火候掌控與出餐 2. 協助食材備料、刀工處理與前置作業 3. 確保菜色品質、份量與出餐速度 4. 維護爐灶與廚房區域清潔衛生 5. 配合主廚完成大型宴席與日常出餐 6. 指導學徒／助手，維持廚房作業流暢 7. 完成主管交辦事項

工作內容 1.負責飯店公共區域、走廊、廁所、餐廳及宴會廳的清潔與維護 2.地板、桌椅、窗戶、玻璃等日常清潔與保養 3.配合活動檔期進行場地清潔與布置支援 4.維持環境整潔，確保符合衛生標準 5.完成主管交辦事項

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