三井日本料理餐飲集團_上引水產有限公司
Open positions
外場領檯員~資深專業領檯員
•工作地區含中山區及松山區 •席位安排與確認 •現場電話接聽 •現場顧客關係維護及帶位 •餐點介紹及推薦 •需操作與設定線上訂位系統 •視營業需求支援餐飲服務 •具備良好溝通能力及電話禮儀與客人應對 •工作品質獎金5,000~6,500元/月(依職務別加給) •工作待遇：包含本薪、工作品質獎金及每日1小時免稅加班費
兼職人員(內、外場及清潔人員)
兼職餐廚助手 •需具基本廚藝技術 •準備食材協助基本的備餐及依照主管要求協助各個區域工作 兼職客服員 相關餐飲服務 協助外場收拾髒桌及髒托盤 標準的服務步驟與流程，提供顧客入座、點單與餐飲服務 確保餐點的品質及餐前的擺設 送餐前準備和餐後餐具擦拭、整理 兼職清潔員 餐具杯盤清洗/保養/歸位(操作洗碗機) 洗碗區環境清潔整理 環境清潔打掃
中央廚房料理廚師~資深專業料理廚師
確保菜餚擺盤與品質符合設定 具管理中央廚房流程工作經驗者尤佳 完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 確保廚房的衛生符合標準。 確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低 以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 •工作品質獎金,000~4,500元/月(依職務別加給)
餐廳料理廚師~資深專業料理廚師
•工作地區含中山區及松山區 •確保菜餚擺盤與品質符合設定 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 確保廚房的衛生符合標準。 確保廚房營運及生產依標準維護且讓毀損降到最低 以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 •工作品質獎金5,000~6,500元/月(依職務別加給) •工作待遇：包含本薪、工作品質獎金及1小時免稅加班費
中餐料理廚師~資深專業料理廚師
•工作地區含松山區及中山區 •確保菜餚擺盤與品質符合設定 •完成主管交代的的工作並協助其他單位或區域 •參加所有教育訓練，維持所有的程序及基本工作一致性，並提升專業知識 確保廚房的衛生符合標準。 確保廚房營運及設備依標準維護且讓毀損降到最低。 以先進先出為原則，當日食材備製，準備每日之用貨量，並檢視食材之品質 •工作品質獎金3,000~4,500元/月(依職務別加給) •工作待遇：包含本薪及工作品質獎金
〖一段班〗中央廚房西點. 日式甜點 點心師傅
甜點及麵包生產、裁切、裝飾、包裝、出貨 •工作品質獎金3,000元/月
【一段班. 6小時】餐飲相關
1.對餐飲工作須具有熱忱及正向態度。 2.依個人過往工作經歷及專業能力，面談結果後核定職級。 3.依個人時段需求，妥適安排工作，可滿足個人需求及兼顧家庭照顧。 4.能配合營運需求排班出勤。 5.主管交付工作能落實執行。 ※工作品質獎金2,000元/月 ※工作待遇：包含本薪及工作品質獎金