Missions : Superviser, accompagner et animer les équipes du restaurant et du bar. Organiser et garantir le bon déroulement des services. Assurer une présence opérationnelle sur le terrain et accompagner les équipes…
Missions : Assurer une mise en place soignée de la salle avant chaque service. Accueillir les clients avec élégance, courtoisie et professionnalisme. Présenter la carte et conseiller les clients selon leurs envies.…
Missions : Participer à la mise en place et aux préparations culinaires nécessaires au service. Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, taillage, lavage, pesée et préparation des différents ingrédients.…
Missions : Assurer la mise en place et la préparation des ingrédients nécessaires au service. Réaliser les plats relevant de sa partie dans le respect des fiches techniques. Veiller à la qualité, à la présentation et à…
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