拾年一刻 TRATTORIA 義式餐坊_拾年一刻義式餐坊
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內場正職人員
APAC
Taiwan
Zhubei City, Hsinchu County1.製作餐點出餐及餐期前備料。 2.協助並配合主管調配廚務工作。 3.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。 4.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 5.維持與確保冷藏冷凍庫及其他的環境衛生及清潔標準。
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外場正職人員
APAC
Taiwan
Zhubei City, Hsinchu County負責客人帶位、點餐、送餐、結帳、清理環境等餐飲相關工作;處理客人疑問及提供建議;協助簡易餐飲備料、調配飲料;保持工作環境整潔;完成其他分派的臨時任務。
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內場計時人員
APAC
Taiwan
Zhubei City, Hsinchu County1. 清洗使用之餐具及器皿。 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位,做好餐具盤點及管理。 3. 主管交辦廚務作業事項。
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外場計時人員
APAC
Taiwan
Zhubei City, Hsinchu County1.負責跑單、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐等工作。 3.於客人用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。 4.進行簡易餐飲之備料,調配飲料等。 5.協助清洗碗盤。 6.執行單位主管交派之任務。