双円·板前 HYOTAN 葫蘆燒肉 鍋物_谷米國際餐飲有限公司
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双円-葫蘆燒肉割烹-外場正職(資深正職,儲備幹部,組長)
APACSenior
Taiwan
Daan District, Taipei City工作內容說明: 1.負責跑單、set桌、送餐及聯繫內外場之工作。 2.負責客人帶位、點餐、代烤及服務的中間工作等。 3.負責桌面收拾與日常環境清理及備品整理等外場工作。 4.進行簡易的餐飲之料理,如:甜點制作及調配飲料等。 5.負責訂位、結帳、收銀之工作。 6.每月備品盤點及損耗管理。 7.依職務不同另有人力控管、教育訓練、客情維護等相關工作。 PS:…
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双円-葫蘆燒肉割烹-內場正職(副主廚,內場組長,儲備幹部)
APAC
Taiwan
Daan District, Taipei City1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪的前置工作。 2.協助廚師測量食材的容量與重量。 3.依照客人的點單,準備不同菜色所需要的食材。 4.於出菜時負責菜餚擺盤或調整份量之工作。 5.每月備品盤點及損耗管理。 6.每日開閉店清潔,週清,月清。 7.依職務不同另有人力控管、教育訓練、菜品研發等相關工作。 PS:…