台南大員皇冠假日酒店_大員開發事業股份有限公司台南分公司
Open positions
【彩豐樓】資深餐飲服務／餐飲服務員 (底薪含空班津貼)
1. 於彩豐樓中餐廳午、晚餐時段以廣式點心及正宗粵式料理型態提供餐飲服務。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 4. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6. 兩頭班，有提供空班津貼與員工休息室 其他津貼 1. 空班津貼120元/日
【房務部】房務領班
工作職責 針對客房標準和培訓需求提供持續性的改進建議 對客房部所有系统有最新和完整的知識 負責管理交接班的工作，以確保交接班過程的有效進行 分發和收集鑰匙 管理所有的電話 解决員工受到的不公正待遇問题 分配客房 檢查客房 安排預定客人客房的優先顺序 配合前台滿足酒店和客人的要 確保及时為客人提供洗衣服務並送 協調特别項目(如参觀客房，除蟲，窗户和地毯的清潔，客房供應量) 處理客人所有的特殊要 確保部門工作的一致 管理酒店的遺失財物…
【元素全日餐廳】餐飲服務主任
1. 於元素全日餐廳提供早、午、晚餐以自助餐或單點餐食型態提供餐飲服務。 2. 協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 5. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 其他津貼 1. 交通津貼 100元/日 (6:00 前上班，或00:00後下班之班別).
【元素全日餐廳】領檯
1. 於元素全日餐廳提供早、午、晚餐以自助餐或單點餐食型態提供餐飲服務。 2. 接聽電話訂位並按餐廳的規範在預訂冊上記錄，負責結帳、收銀之工作。 3. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 4. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 5. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 6. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 其他津貼 1. 交通津貼 100元/日 (6:00 前上班，或00:00後下班之班別)
【宴會廳】 餐飲服務員
1. 於宴會廳全時段依實際需求提供婚宴或會議型態餐飲服務。 2. 餐前、餐後擺設與備餐工作，環境清潔與善後清潔 3. 主管交辦事項及內外場聯繫之工作 4. 參加和參與計畫好的培訓課程
【元素全日餐廳】餐飲服務領班
飯店內有全日自助餐廳、中餐廳、宴會廳、日式餐廳，我們會依照面試結果與人選意願進行餐廳分配。 1. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 2. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 3. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 4. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 全日自助餐廳、宴會廳 - 為一頭班 中餐廳、日式餐廳 - 為兩頭班，有額外給予兩頭班津貼: 80元-120元/工作日
【煉瓦日本料理】餐飲服務主任 (提供空班津貼)
1. 於煉瓦日式料理餐廳之午、晚餐時段以日式料理及鐵板燒型態提供餐飲服務。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 4. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6. 兩頭班，有提供空班津貼與員工休息室 其他津貼 1. 空班津貼80元/日
【彩豐樓】餐飲服務主任 (底薪含空班津貼)
1. 於彩豐樓中餐廳午、晚餐時段以港式點心及正宗粵式料理型態提供餐飲服務。 2. 協助制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。 3. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。 4. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。 5. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。 6. 兩頭班，有提供空班津貼與員工休息室 其他津貼 1. 空班津貼120元/日
【元素全日餐廳】餐飲服務員 (小夜班)
1. 負責酒店夜間客房送餐服務相關的各方面工作。 2. 負責客人帶位、倒水、點餐等工作。 3. 負責跑單、擺盤、送餐及聯繫內外場之工作。 4. 於客人用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。 5. 負責全店的打掃與清理，時而進行環境布置。 6. 負責準備早餐餐檯及餐卡布置 其他津貼 1.交通津貼 100元/日 (06:00前上班，或00:00後下班之班別). 排班方式：採一頭班 (小夜班:17:00-01:30)
【公共區域清潔】 公清服務員
1. 維護酒店公共區域環境清潔。 2. 完成主管臨時交辦事項。