台南希爾頓世家酒店Signia Hilton Tainan_福磊興業股份有限公司
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希爾頓Director of Food & Beverage 餐飲總監 【Signia Hilton Tainan】
APAC
Taiwan
Central and Western District, Tainan City全面負責酒店餐飲業務的戰略規劃、運營管理及財務表現，對餐飲部門損益（P&L）承擔全面責任，確保實現收入增長目標、利潤指標及成本控制目標。 制定並執行年度餐飲經營計畫及市場策略，通過收益管理、市場分析、需求預測及創新經營舉措，持續提升餐飲收入及市場競爭力。 領導並管理酒店所有餐飲運營部門，包括餐廳、酒吧、宴會及客房送餐服務等，確保運營高效順暢，並符合希爾頓品牌標準及服務規範。…
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