THE AMNIS然一酒店_御盟酒店股份有限公司灣區分公司

1. 具有飯店或高品質餐廳工作 / 實習經驗 2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜 3. 談吐、服儀佳；能配合輪班及兩頭班 4. 應徵吧檯需具有調酒實務經驗或葡萄酒知識 5. 具鐵板燒、 Fine Dining 西餐或早餐服務經驗者佳

1.具菜單設計與成本分析、成本控制、預算編製經驗。 2.食材貯存管理，進行和食餐點的烹調、料理。 3.廚房執行作業督導、訓練。食物料進銷管理。 4.營運人力調配、招募評核作業、各級廚師考勤管理、年度績效管理。 5.協助主廚完成廳內相關事項。 6.具備日文溝通能力。

《大夜專職，月薪40K (含班次津貼) 起》 1.機電系統操作、維護修繕作業等技術。 2.熟悉機電設備操作及安全檢查。 3.設備例行保養及維護。 4.完成主管交辦事項。 5.主動積極、配合度高。

1.機電系統操作、維護修繕作業等技術。 2.熟悉機電設備操作及安全檢查。 3.需配合三班制(早、晚、大夜)。 4.完成主管交辦事項。 5.主動積極、配合度高。

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