偷訂餐飲科技有限公司

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【偷訂．食品安全管理專員】自有廚房品管稽核｜品質標準化｜食安成本｜營養計算

【關於這個職位】 偷訂是上班族的午餐團購平台。 每天有很多人，把「吃這一餐」交給我們。 這個職位的重心，是偷訂自有廚房的品質。 從稽核、品管機制、品質標準化， 到食安成本與食品營養計算， 把「吃得安心」變成一套可以被檢查、可以被複製的東西。 【你的主要工作：自有廚房品質】 1. 品管稽核 定期稽核自有廚房的衛生、流程、食材保存與出餐狀況。 發現問題、追蹤改善、留下紀錄。 2. 建立品管機制…