穩祥護理之家

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5 days ago

廚師

1. 準備於營業時間內的所需菜餚。 2. 負責各自類別的菜單。 3. 確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。 4. 維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。 5. 保持烹飪材料的適當存量。 6. 控制出菜量以維持食品成本。 7.保持高度清潔。 8. 執行安全與衛生的檢查。 9. 參加定期或不定期的在職訓練。